2019年08月18日
ひょっとしたら・・・明日から??
こんにちは
ココロ晴れるパン日和
晴れるベーカリー
です
本日も依然として臨時休業中です・・・が、ひょっとしたらひょっとして
明日は営業できるかもしれません
今回壊れたのはミキサーで、そもそもキャパオーバーで壊れてしまったので一回り大きいミキサーに変えるために業者さんと打ち合わせなどをしておりますが、なかなかいつ設置しますというお返事を頂けないままで・・・
営業再開の目途も立っていないのですが、そんな折、故障して一番初めに相談したアイアン加工がお得意の『カタン工房』のたけちゃんが、『ダメ元だけど、いつまたダメになるかもわかんないけど溶接してみようよ』と言ってくれて、溶接した部品を昨日取り付けてくれたんです

またこんな風に並びますように…

ココロ晴れるパン日和
晴れるベーカリー

本日も依然として臨時休業中です・・・が、ひょっとしたらひょっとして
明日は営業できるかもしれません

今回壊れたのはミキサーで、そもそもキャパオーバーで壊れてしまったので一回り大きいミキサーに変えるために業者さんと打ち合わせなどをしておりますが、なかなかいつ設置しますというお返事を頂けないままで・・・
営業再開の目途も立っていないのですが、そんな折、故障して一番初めに相談したアイアン加工がお得意の『カタン工房』のたけちゃんが、『ダメ元だけど、いつまたダメになるかもわかんないけど溶接してみようよ』と言ってくれて、溶接した部品を昨日取り付けてくれたんです

たけちゃん・・・神
そして、今日からこわごわながら動かしてやっていますが何とか持ってくれているみたいです
パン職人から手ごねパン職人になっていたこの一週間・・・
やっと複数の種類のパンをぼちぼち焼けるようになりそうです
ということで、明日は営業しようと思います
この一週間でまた、内地にお送りするパンの注文が溜まりにに溜まっていて不安もいっぱいですが行けるとこまで、やれるとこまで、あのミキサーと共に頑張ります。

そして、今日からこわごわながら動かしてやっていますが何とか持ってくれているみたいです

パン職人から手ごねパン職人になっていたこの一週間・・・
やっと複数の種類のパンをぼちぼち焼けるようになりそうです
ということで、明日は営業しようと思います

この一週間でまた、内地にお送りするパンの注文が溜まりにに溜まっていて不安もいっぱいですが行けるとこまで、やれるとこまで、あのミキサーと共に頑張ります。
それでは明日は皆様のお越しを心よりお待ちしております


またこんな風に並びますように…
*********************




Posted by 晴れるベーカリー at 12:51│Comments(0)
│今日はお休み☆